根据现有搜索结果，未明确提及位于宝山区的专注餐饮店长培训中心的具体信息。但结合上海市餐饮行业相关培训资源，可参考以下机构或途径获取培训服务：
一、上海厨师培训学校
- 隶属机构：上海市人力资源和社会保障局，具有官方背景，资质可靠。
- 培训内容：涵盖餐饮管理、团队建设、成本控制等店长核心技能。
- 优势：提供校企合作模式，注重实践与理论结合，适合系统化学习。
二、上海新静安职业技能培训中心（静安区）
- 地址：静安区宝山路584号（邻近宝山区）。
- 课程特色：
- 包含中式烹调师、餐饮管理等职业技能培训。
- 注重实操能力，如食材管理、服务质量控制等。
- 适合人群：零基础学员或需提升综合管理能力的从业者。
三、其他推荐途径
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行业协会培训
上海市餐饮行业协会（官网或线下活动）定期举办店长专项培训，内容涉及财务管理、顾客投诉处理等。 -
在线课程资源
可参考百度文库、原创力文档等平台提供的餐饮店长考核试题和管理知识课件，自主补充理论知识。
四、建议
- 实地咨询：建议联系上述机构确认是否有针对宝山区的培训分部或合作项目。
- 课程对比：关注培训内容是否覆盖人员管理、财务控制、运营策略等核心模块，确保符合实际需求。
如需更精准的宝山区本地信息，可进一步咨询当地人社局或餐饮行业协会。