以下是公司为门店设计的系统性培训内容框架,涵盖基础能力、岗位技能及管理能力提升:
一、新员工基础培训
- 文化制度培训
- 门店运营理念、店规店纪、员工行为规范等
- 企业品牌认知与客户服务理念宣导
- 标准化流程培训
- 设备操作、物料管理、库存盘点等基础业务
- 消防知识及应急事件处理流程
- 服务技能分层训练
- 分阶段培训模式:理论讲解→模拟操作→门店实操→考核验收
- 覆盖服务全流程:客户接待、产品推荐、投诉处理等
二、岗位专项技能培训
- 销售与服务岗
- 产品知识库建设(成分、特色、搭配技巧)
- 销售心理学、话术设计及客户需求分析
- 技术操作岗
- 饮品制作/美容护理等专项技能标准化训练
- 设备维护与故障排除能力
- 管理支持岗
- 收银系统操作与财务风险防控
- 库存周转优化与损耗控制方法
三、管理能力进阶培训
- 基层管理者培养
- 排班调度、绩效考核、团队激励技巧
- 销售数据分析与促销策略制定
- 储备店长特训
- 门店盈亏核算与成本控制
- 危机公关与客诉升级处理
四、多元化培训方法
- OJT带教:资深员工“肩并肩”实操指导
- 场景模拟:通过角色扮演强化服务应变能力
- 数字学习:线上知识库+微课平台构建持续学习体系
注:具体培训周期根据不同岗位设定在3-15天不等,通过理论考试+实操评分+顾客满意度多维考核