店长早上培训关键知识点及参考答案
一、营业前工作准备
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卫生清洁
- 清洁样机时需使用干净抹布,地面清洁避免使用湿拖把(防止安全隐患)。
- 检查设备连接线是否固定并隐藏,确保店面整洁有序。
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人员检查与任务分配
- 确认员工出勤情况,检查仪容仪表是否符合规范。
- 根据日/周计划分配具体任务,如货品陈列、促销准备等。
二、早会管理要点
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例会内容
- 传达当日目标、促销活动、客流量预测及注意事项(如货品安全、服务标准)。
- 采用“预先告知法”提醒员工重点事项(如节假日客流量应对)。
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沟通技巧
- 避免封闭式提问(如“有没有信心?”),使用开放式提问(如“淡场如何调动状态?”)引导讨论。
- 批评员工时采用“三明治”策略(先表扬→提建议→再鼓励)。
三、目标与时间管理
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目标分解
- 遵循 SMART原则 设定目标(具体、可衡量、可实现、相关性、时限性)。
- 根据自然月增长率公式动态调整目标(如3月对比2月的增长率为11%)。
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时间象限法
- 优先处理 重要不紧急 事项(如团队培训),避免陷入“紧急不重要”事务。
- 使用 PDCA循环 (计划→执行→检查→改进)持续优化流程。
四、服务与顾客管理
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避免顾客流失
- 最易导致流失的因素是 员工漠视顾客需求 ,需重视主动沟通与关怀。
- 通过聆听、尊重和特别礼遇满足顾客的“过程需求”。
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处理投诉
- 正确做法:耐心倾听诉求,避免推诿责任。
五、员工管理规范
- 入职/离职流程
- 新员工入职需签署《劳动合同》《入职承诺书》等文件;试用期员工离职需提前3天申请,正式员工提前30天。
- 交接管理
- 工作变动时需交接证照、公章、固定资产、库存等。
以上内容整合了店长日常管理、培训考核及实操规范,适用于早间培训场景,可结合具体行业细化执行。