以下是针对北京地区应聘“7天连锁酒店”店长岗位的培训及面试相关参考答案整理：
一、培训考试重点内容
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岗位职责与基础管理
- 店长核心职责包括：确保运营顺畅、财务管理、员工培训与指导，但无需亲自完成所有销售任务。
- 安全管理需定期检查消防设施、维护监控设备，并确保消防控制室操作规范（如火灾时电梯停于首层）。
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库存与运营管理
- 需定期盘点库存，根据销售数据调整商品，及时补充热销品，不可忽略过期商品。
- 床垫按季度翻转，客房清洁需关注地面清洁、房间气味及物品配置。
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客户服务与投诉处理
- 处理投诉时需保持耐心、倾听问题、提供解决方案，避免直接反驳顾客。
- 若顾客退房后押金未结，需登记《已退未结登记表》并跟进确认。
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团队与排班管理
- 排班需以身作则、结合制度与员工需求，定期跟踪销售目标进展并提供指导。
二、面试高频问题及参考回答
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“如何理解店长职责？”
- 答：店长需统筹运营（如库存、财务、安全）、领导团队（培训、激励）、优化客户体验。例如，通过数据驱动库存管理，定期培训员工提升服务标准。
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“如何处理突发情况（如顾客投诉）？”
- 答：分三步：①倾听并致歉；②快速解决（如退换、补偿）；③记录反馈以优化流程。例如，顾客对房间卫生不满时，可立即更换房间并提供折扣券。
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“如何提升门店业绩？”
- 答：①分析销售数据优化选品和促销；②通过会员体系增强复购；③定期培训员工提升服务效率。
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“如何管理团队？”
- 答：①明确目标与分工（如分解销售指标）；②定期反馈与激励（如绩效奖励）；③营造学习氛围（如产品知识培训）。
三、注意事项
- 熟悉企业制度：如新员工入职文件签署、离职申请提前天数等细节。
- 实操能力：面试可能涉及场景模拟（如查房流程、排班冲突处理），需结合标准化操作与灵活应变。
以上内容综合了7天连锁酒店内部培训资料及通用管理策略，建议结合岗位实际需求进一步准备。