北京餐饮经营管理培训班

2025-04-0603:29:22营销培训0

以下是北京餐饮经营管理培训班的相关信息整理:

一、‌系统化课程体系

  1. 餐饮运营与创新管理

    • 涵盖现代餐饮经营模式创新、品牌化与工业化运营策略,以及新思维、新工具在餐饮管理中的应用‌。
    • 包含成本控制方法(如采购、库存管理)和标准化生产流程‌。
  2. 服务品质提升与团队管理

    • 课程涉及服务礼仪、客诉处理技巧、服务流程标准化等实战内容,强调通过案例提升服务意识‌。
    • 团队建设与领导力培养模块,包括员工激励、执行力打造等‌。
  3. 食品安全与法规合规

    • 强调《食品安全法》应用、食品加工规范及风险防控措施,确保经营合规性‌。

二、‌主流培训机构与课程

  1. 智通汇博餐饮运营管理提升班

    • 课程亮点‌:聚焦“品牌化+工业化”管理模式,结合营销创新和精细化管理工具‌。
    • 培训周期‌:1-2个月(全日制)
    • 地点‌:北京市朝阳区左家庄15号‌。
  2. 北京联合大学餐饮管理慕课

    • 课程内容‌:覆盖餐饮经营目标、成本效益分析及服务质量管理‌。
    • 形式‌:线上学习,适合灵活安排时间的管理者‌。

三、‌课程亮点与特色

  • 案例教学‌:通过实际场景(如客诉处理、团队沟通)提升问题解决能力‌。
  • 实战演练‌:包含服务操作规范(如餐用具撤换流程、西餐服务顺序)的模拟训练‌。
  • 行业资源整合‌:提供餐饮供应链管理、营销策略等前沿内容‌。

四、‌适用人群与周期建议

  • 培训对象‌:餐厅店长、经理、中层管理人员及创业者‌。
  • 周期选择‌:短期班(1-2个月)适合技能提升;长期系统课程适合全面能力构建‌。

如需具体课程试听或报名信息,可直接联系机构官网或拨打公开电话咨询‌。

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