根据公开信息整理，大连地区具有餐饮营销策划服务能力的公司排名如下（综合品牌影响力和服务案例）：
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大连奇正沐古品牌策划公司
- 专注品牌战略及营销策划，擅长整合企业资源打造市场差异化竞争力，服务涵盖餐饮行业。
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大连汤迈创意传媒有限公司
- 提供品牌全案策划服务，涉及品牌定位、视觉设计及营销推广，业务覆盖餐饮领域。
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大连壹鸣品牌设计有限责任公司
- 以品牌视觉设计为核心，包含餐饮品牌形象升级、营销活动策划等综合服务。
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大连万晟品牌策划公司
- 长期关注广告标识与商业策划，为餐饮企业提供品牌传播方案。
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大连艾森品牌传播有限公司
- 整合品牌传播与数字营销，服务内容包含餐饮品牌推广及活动执行。
其他参考信息
- 全国性头部公司如花万里全案策划设计、观速等虽未明确标注大连分支机构，但其服务范围可能覆盖本地市场。
- 部分本地广告公司（如大连大日东升品牌策划公司）也承接餐饮品牌设计、活动策划等业务。
注：以上排名综合企业服务能力及公开案例梳理，具体选择建议结合需求进一步考察。