以下是山东地区酒店店长培训班的综合信息整理：
一、培训课程内容
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综合业务管理
- 涵盖客房管理（床垫翻新周期、安全设施检查）、餐饮服务流程、前台接待标准化等实操内容。
- 强调团队执行力提升，包括PDCA圈管理、目标分解追踪、员工激励机制优化等核心技能。
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安全管理与客户服务
- 涉及消防设施检查、应急预案演练，以及处理客户投诉的专业沟通技巧。
- 通过案例分析学习“鱼骨图六步法”快速解决门店运营问题。
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行业专项知识
- 包括酒店业市场细分、数字化转型趋势、人力资源管理（合同签订、离职流程）等理论课程。
二、考试题库与考核方式
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题型示例
- 单选题：如“顾客核心需求”“库存管理方法”等业务场景题。
- 填空题：涵盖企业文化、服务标准（如客房清洁流程、物品摆放规范）等内容。
- 问答题：侧重案例分析，例如如何优化团队执行力或处理突发客户投诉。
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考核重点
- 强调实操能力，如客房清洁标准、安全演练完成度等。
- 综合评估管理思维（如PDCA圈应用）和数据分析能力。
三、推荐培训机构
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连锁酒店内部培训
- 如7天连锁酒店定期开展店长综合业务考试，覆盖山东区域。
- 华住酒店集团提供系统化店长题库，含行业常识与案例分析。
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职业院校与商学院
- 济南酒店管理职教高考培训班：提供面授课程，侧重酒店运营全流程管理。
- 集德能商学院：在济南开设《金牌店长执行力落地班》，含PDCA圈闭环管理、目标追踪系统等实战内容。
四、报名与时间安排
- 面授课程：如济南市中区的职教高考培训班为小班制，常年招生。
- 专题集训：部分课程如“金牌店长执行力班”需提前预定学位，通常每年8月开班。
以上信息整合自山东地区酒店行业培训资源及公开考试资料，建议根据实际需求联系机构获取最新课程安排。