根据中山地区餐饮培训机构的公开信息，以下为涉及外卖运营相关课程的重点推荐机构：
一、食为先小吃培训学校
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核心课程
- 外卖平台运营：涵盖线上营销策略、订单管理、客户维护等实操内容
- 配套技能培训：炸鸡小食、酸辣粉、螺蛳粉等热门外卖品类制作技术
- 创业扶持：提供选址分析、成本利润核算、店铺装修设计等全流程指导
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教学模式
- 理论结合实操，以实践为主，学员可反复练习直至掌握
- 免费提供调料采购渠道、厨具供应商资源
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费用参考
- 课程费用区间：3200-6800元（含外卖运营专项模块）
二、煌旗餐饮培训学校
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关联课程
- 连锁品牌运营管理课程，包含线上外卖平台合作模式解析
- 配套技术培训：热卤串串、隆江猪脚饭等适合外卖场景的品类
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附加服务
- 提供餐饮品牌策划、供应链资源对接等增值服务
三、其他补充选择
- 银河天幕培训学校：虽以烘焙技术为主，但包含轻食类产品研发课程，可适配外卖轻餐市场需求
- 昌创小吃培训：粉面类产品标准化制作课程，适合外卖场景的快速出餐需求
注：建议优先选择含外卖平台运营系统化课程的机构（如食为先），并实地考察课程内容与当前外卖市场动态的匹配度。