以下是吕梁实体门店员工培训方案的核心内容梳理：
一、培训目标
- 角色转变：帮助新员工从“社会人”向“企业人”转变，强化职业素养（敬业、责任、规范等）。
- 技能提升：掌握门店运营流程、客户服务技巧及岗位实操能力。
- 团队融入：促进新老员工协作，增强团队意识和企业文化认同。
二、培训内容
（一）基础素养
- 职业认知
- 企业文化、规章制度、职业道德规范。
- 门店运营基本术语（如滞销品处理、客户动线管理等）。
- 服务标准
- 接待礼仪：语言规范（如“美好语言”提升客户体验）、仪容仪表要求。
- 特殊场景处理：如客诉应对、酗酒客人服务禁忌。
（二）实操技能
- 商品管理
- 商品陈列原则（排面优化、价签规范）、库存盘点与补货流程。
- 临期商品处理、仓库管理（先进先出原则）。
- 销售技能
- 产品知识培训、销售话术、客户需求分析。
- 市调方法（如竞品分析、价格策略调整）。
（三）安全与规范
- 操作安全
- 设备使用规范（如电泵禁用场景）、应急处理流程。
- 卫生标准
- 货架清洁、商品保质期检查、个人卫生要求。
三、培训方式
- 集中面授：理论课程（企业文化、服务流程）。
- 在岗培训：老员工“传帮带”，实操演练商品陈列、收银流程。
- 在线学习：视频课程（产品知识、标准化流程）。
- 情景模拟：通过角色扮演演练客诉处理、突发事件应对。
四、考核与评估
- 分阶段考核
- 基础理论笔试（如企业文化、安全规范）。
- 实操评分（如补货速度、客户接待流程）。
- 综合评估
- 结合笔试、实操、日常表现（如团队协作、学习态度）。
五、注意事项
- 时间安排：避开客流高峰，优先选择店内或就近场地。
- 师资选择：内部资深员工为主，外部专业讲师补充（如礼仪培训）。
- 反馈优化：培训后收集员工建议，迭代课程内容。
通过以上结构化培训，可快速提升员工岗位胜任力，同时强化服务标准化与团队凝聚力。