以下是随州地区餐饮运营相关的培训机构及课程信息，综合整理如下：
一、英佳尔餐饮培训（随州校区）
- 课程内容：提供快餐培训、饮品奶茶培训、养生饮培训等，涵盖餐饮技能与门店运营的实践指导。
- 教学特色：采用“1对1”教学模式，注重实操与运营流程结合，适合创业及连锁餐饮管理人员。
二、“楚大厨”培训项目
- 主办单位：随州市商务局联合孔德明楚菜技能工作室承办。
- 课程亮点：
- 线上理论+线下实操结合，覆盖中央厨房管理、标准化生产流程等运营知识。
- 政府扶持项目，目标培养复合型餐饮人才，助力楚菜品牌推广与产业升级。
三、厨食代小吃培训（随州校区）
- 课程方向：以麻辣烫、火锅等技术培训为主，配套提供门店运营策略及后续技术支持。
- 服务优势：支持终身免费技术升级，适合初创个体或小型餐饮业主。
四、其他省内机构随州合作点
- 如煌旗小吃教育培训等省内品牌，在随州设有分校区，可提供标准化运营管理课程（需具体咨询课程设置）。
建议：根据需求选择侧重技能或管理的课程，政府项目（如“楚大厨”）适合系统化学习，私营机构（如英佳尔、厨食代）更适合灵活创业需求。