重庆石锅鱼招商培训信息汇总
一、招商加盟
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重庆石锅鱼品牌运营中心
- 投资金额：10-20万元
- 加盟区域：全国
- 店面要求：80平米左右
- 适合人群：自由创业、在岗投资
- 品牌优势：提供区域授权，合同期3年，培训周期7天。
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重庆石锅鱼加盟总部
- 投资金额：10-20万元
- 经营产品：石锅鱼、小吃、火锅
- 店面要求：60平米以上
- 适合人群：自由创业、大学生等
- 培训周期：15天。
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美渝石锅鱼
- 投资金额：1-5万元
- 特色：以中草药配方为主，兼具养生功效
- 合作模式：总部提供技术支持和品牌授权。
二、技术培训
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重庆味帮帮餐饮培训中心
- 课程内容：石锅鱼底料炒制、红油提炼、味型调配等
- 授课方式：面授一对一，含白天班、周末班等
- 校区地址：重庆渝中区
- 附加福利：报读返现54元。
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重庆石锅鱼培训（巴南校区）
- 培训内容：香料识别、糍粑辣椒制作、老油翻新技术等
- 实操课程：鱼片腌制、高汤熬制、火锅菜品加工
- 地址：巴南区李石路。
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标准化技术培训
- 核心课程：清汤/红汤/麻辣石锅鱼制作、底料配方量化
- 优势：无需厨师基础，操作简单，出餐速度快
- 培训周期：3-7天。
三、投资与选址建议
- 选址策略：优先选择社区或三四类街道，避开高租金旺铺，注重环境卫生。
- 成本控制：装修简洁，初期店面控制在100-200平米，逐步扩大规模。
- 经营亮点：以特色口味和养生功效吸引客群，结合火锅涮菜提升翻台率。
（注：以上信息综合自重庆本地餐饮培训机构及品牌招商资料，具体合作需联系官方确认。）