以下是沈阳地区较为知名的线下餐饮运营培训学校推荐，供参考：
1. 沈阳好滋味餐饮培训学校
- 课程内容：品牌餐饮项目、热门餐饮项目、经典及特色餐饮培训，涵盖连锁加盟运营管理内容。
- 优势：注册资本500万元，全国拥有1800多家加盟店，提供技术开发及连锁管理指导，支持终身免费复习和技术升级。
- 地址：沈阳市铁西区。
2. 沈阳新东方技工学校
- 课程内容：包含厨师、西点、西餐等专业技能培训，同时涉及餐饮经营管理课程。
- 优势：品牌知名度高，教学设施先进，与企业合作提供就业推荐。
- 地址：官网可查询具体校区（www.syxdfxd.com）。
3. 沈阳食为先餐饮管理有限公司
- 课程内容：小吃技术培训为主，同时包含门店经营管理课程，适合创业人群。
- 优势：师资力量强，课程体系完善，注重理论与实操结合。
- 地址：沈阳市和平区。
4. 沈阳煌旗餐饮职业技术学校
- 课程内容：涵盖小吃制作、烹饪技术及餐饮服务管理。
- 优势：实践教学为主，提供就业推荐服务。
- 地址：沈阳市铁西区。
5. 沈阳市烹饪协会
- 课程内容：地方小吃技艺传承、烹饪基础及餐饮管理知识。
- 优势：由专业烹饪师团队授课，定期举办实践类比赛和活动。
- 地址：沈阳市和平区。
其他参考选项
- 沈阳金城烹饪培训：以技术培训为主（如面点、西点），封闭式教学，适合技能提升需求者。
- 沈阳好日子餐饮培训：提供多种新潮小吃技术培训，但运营管理内容较少。
选择建议：
- 若侧重连锁运营管理，优先考虑好滋味餐饮或食为先；
- 若需综合技能+管理课程，推荐新东方技工学校或烹饪协会；
- 若注重实操与就业，可联系煌旗餐饮学校。
建议实地考察课程设置、师资及后续服务，结合自身需求选择。