经济型酒店店长培训班

2025-04-1218:34:55营销培训0

以下是经济型酒店店长培训班相关内容整理:

一、培训目标

  1. 掌握门店日常运营管理核心能力(库存/服务/安全/财务)‌
  2. 提升销售策略制定与业绩管理能力‌
  3. 培养团队管理与员工辅导技能‌
  4. 强化客户关系管理与投诉处理能力‌

二、核心课程内容

(一)岗位职责与角色定位

  • 六大核心角色:指挥官/协调者/培训者/决策者/监督者/品牌传播者‌
  • 四大管理指标:业绩/安全/服务/团队战斗力‌
  • 财务审计与库存管理(含定期盘点、周转率控制)‌

(二)实操技能模块

  1. 客房管理标准:
    • 床垫季度翻面制度‌
    • 五步查房流程(含走廊/睡眠区/卫生间等16项检查点)‌
  2. 安全管理:
    • 消防控制室操作规范(电梯紧急停靠首层)‌
    • 灭火器检修周期(两年强制检修)‌
  3. 客户服务:
    • 投诉处理五原则(倾听/同理心/快速响应/补偿/记录)‌
    • VIP客户维护机制‌

(三)团队建设

  • 员工绩效沟通三步法(观察/面谈/改进计划)‌
  • 新员工入职管理(含合同签订时限/离职申请期限)‌
  • 排班管理与考勤制度‌

三、考核认证体系

  1. 考试形式:
    • 理论考核:选择题/填空题/问答题(企业文化/制度流程)‌
    • 实操评估:模拟客户投诉/应急事件处理‌
  2. 评分标准:
    • 选择题每题2分,填空题每空1分,问答题每题5分‌
    • 查房流程错误率≤5%为合格‌
  3. 认证证书:
    • 人力资源部颁发《餐厅服务业职业资格证书》‌
    • 培训结果作为转正评估依据‌

四、培训周期与费用

  • 周期:通常为7-15天集中培训(含跟岗实践)‌
  • 费用:参考市场价格约3800-6500元(含教材/认证)‌

注:具体课程需结合华住/7天等品牌店长认证体系,部分企业提供内部晋升培训‌。建议优先选择包含72项物候管理思维等特色课程的机构‌。

  • 版权说明:
  • 本文内容由互联网用户自发贡献,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 295052769@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。