近期的花椒市场动态显示，四川汉源的一级红花椒价格有所上扬，而甘肃武都、临夏、甘谷、秦安，陕西韩城、凤县，四川茂县以及山西芮城等地的一级红花椒价格则出现了小幅回落。对于一级青花椒，重庆江津、云南昭通和四川金阳地区的价格也有所下降。
表1展示了全国各大主要产区花椒的批发均价，图1则揭示了部分特级红花椒产区批发均价的走势。
截至2月10日，新华·（武都）花椒价格指数报640.71点，相比上期下跌7.90点，跌幅1.22%。与基期相比，更是下跌了359.29点，跌幅达到了惊人的35.93%。年度对比及走势如图2所示。
从不同质量等级来看，特级、一级和二级花椒价格指数均有所下跌，其中二级花椒价格指数跌幅最大。具体数据如图3所示。
本期调研显示，二月上旬花椒市场热度略有降低。七大主要产区的花椒库存量总体稳定，其中批发商和农户及小商贩的库存量有所上升。与此市场走货速度和交易活跃度有所减弱。建议各企业批发商在调整库存压力的密切关注价格变化，灵活调整售价。
图4展示了全国七大花椒主产区的走货速度和交易活跃度调查数据，图5则反映了这些产区的产地库存百分比均值。