一、益智炖花胶
材料：益智仁10克，巴戟天10克，枸杞子10克，花胶100克，生姜两片，去核红枣5枚，少许幼盐。
做法：将花胶浸泡发软后切块，并飞水处理。然后和益智仁、巴戟天、枸杞子、生姜片、红枣一同放入炖盅内。待锅内水沸腾后，将炖盅放入，用文火炖5小时。根据个人口味调味。
功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱等症状。
二、花胶排骨红枣汤
材料：花胶100克，排骨400克，参50克，枸杞子两汤匙，干淮山5片，姜5片，适量食盐。
做法：花胶浸泡发软后切块并飞水处理。排骨切块并出水。干淮山浸泡半小时。然后将所有材料放入炖盅内，待锅内水沸腾后，用文火炖3小时。根据个人口味调味。
功效：补气血，调养身体，改善皮肤光泽，减少皱纹。
三、花胶西洋参汤
材料：花胶100克，瘦肉300克，西洋参10克，姜片，适量食盐。
做法：花胶浸泡发软后切块并飞水处理。将西洋参切片，瘦肉切块。然后将所有材料放入炖盅内，待锅内水沸腾后，用文火炖3小时。根据个人口味调味。
功效：健脾养血，补肾，美容养颜。