摆台艺术，展现服务魅力与餐厅风采
日前，珠海度假村酒店举办了一场别开生面的员工创意主题摆台比拼活动。在这场视觉盛宴中，典雅的着装、优雅的气质以及娴熟的手法共同展现了中餐摆台的艺术魅力。摆台作为酒店服务的基础，不仅关乎服务质量，更直接影响了餐厅的面貌。
比赛分为四组，每组选手在20分钟内展开摆台竞技。评委们从仪容仪表、摆台规范、主题创意、主题陈述以及团队配合等方面进行综合打分。这次比赛，各组选手纷纷运用废弃物品进行重新构思组合，以最低的成本创造出最具创意的摆台主题，体现了餐饮界的工匠精神。
【家乡美】
在这幅以描述家乡山水为主题的餐桌摆台中，参赛者以沙画为媒介，表达了对家乡的思念之情。黄绿色调为主，搭配绿色旗袍，与主题相得益彰。沙画的颜色运用得十分自然，呈现出灰蒙蒙的山峦、碧绿的江水以及黄白色的过渡区域。还有山峰间的木质凉亭、水中的竹筏，以及用青红萝卜雕刻的渔夫，构成了一幅渔夫打鱼的生动景象。连餐牌也采用了树叶的形状，清新淡雅，为炎热的夏天带来一丝凉意。
【绿动高尔夫】
高尔夫运动的精髓是诚信、礼让、自律和挑战。参赛者将这一精神融入到了他们的摆台设计中。绿色代表生机、健康和环保，寓意人们对美好生活的无限希望。选手们表示，珠海度假村酒店的餐饮服务就如同高尔夫运动一样，以客为先，诚信礼貌待客，站在客人的角度思考并预见其需求。此次摆台设计旨在通过绿色元素和高尔夫运动的结合，展现酒店服务的绅士风度和不断创新的精神。
【梦想蓝天】
方形餐桌象征着天空，蓝色纱布的巧妙运用营造出了浪漫、温馨的氛围。两架飞机在天空中自由飞翔，呈现出一幅绝美的画面。蓝色的台裙、白色的桌布以及天空蓝的餐巾与飞机相互呼应。选手们表示，这一创意源于珠海的航展名片，寓意着珠海度假村人热爱生活、团结向上、互帮互助的精神，同时寄托了对事业追求、和谐期盼以及对成功的祝福。随着第十二届国际航空航天博览会的临近，度假村也借此机会展示了独特的西餐文化。
【方·圆】