三七的多种吃法:从传统到现代的尝试
晒干切片打粉的三七吃法,可谓家喻户晓,但你是否尝过新鲜三七的独特魅力呢?
鲜三七,这种仅在云南道地产区才能觅得其踪迹的珍稀食材,仍然有许多人不识其真容。华夏本草旗下的华草纪品牌,在2019年的三七收获季,成功将这一美味送到千家万户的餐桌上。
“食同源”,是中文化中的核心理念之一。很多食物本身就是物,两者之间的界限并不绝对。作为云南特有的名贵中材,三七便是其中的佼佼者。云南当地人将三七融入日常饮食中,制作出各种美味佳肴。
华草纪带来的无公害鲜三七,更是将这一传统推向了新的高度。那么,如何享用这种鲜美的食材呢?
鲜三七煲鸡是一道美味佳肴。将新鲜的鸡与洗净的三七一同炖煮,加入枸杞、红枣等食材,不仅滋味鲜美,还兼具滋补功效。
蜜渍鲜三七则是一道独特的腌制品。将鲜三七切片后,与蜂蜜一同腌制,既可作为零食品尝,也可用来制作面膜,为肌肤增添光彩。
鲜三七还可以用来泡酒、凉拌、蒸鸡蛋等。每一种吃法都有其独特之处,让人不禁想要一探究竟。
华草纪品牌的使命是推广“食同源”的理念。他们与文山市苗乡三七实业有限公司合作,为消费者带来真正可以直接做菜食用的鲜三七产品。苗乡三七作为“无公害三七标准”的制定者,其产品质量符合多项标准,让人放心食用。