天有不测风云。受厄尔尼诺天气影响,今年长江、淮河水域的雨季不仅提前,且降水量超出往年。自六月份以来,连续阴雨天气频繁出现,即使是晴天,也多为阴天或多云天,真正的大晴天数量明显减少。尤为严重的是,六月底以来的连续强降雨引发了湖北、湖南、安徽和江西等地的洪水灾害,对水产养殖业造成了严重的冲击。
以安徽安庆和湖北咸宁的黄鳝养殖基地为例,洪水对黄鳝养殖的影响主要体现在以下几个方面。一方面,湖北、湖南一些养殖隔年鱼的网箱被洪水淹没或冲走,尤其是一些养殖大户的损失尤为惨重。部分养殖户在投苗后遇到连续降雨,导致黄鳝苗成活率极低,甚至有些网箱内的黄鳝全部死亡。持续的阴雨天气还导致部分养殖户延迟了放苗时间。在传统黄鳝主产区如南昌,尽管天气相对较好,但投放黄鳝苗的风险仍然较大,因此敢于行动的养殖户寥寥无几。
根据气象台的消息,长江中下游地区在7月13-16日、7月18-20日将有一次强降雨过程。连续的降雨已经迫使黄鳝养殖户推迟投苗。从目前情况来看,7月下旬投放黄鳝苗已经算是非常乐观的估计了。对于养殖户而言,现在只能密切关注天气预报,等待合适的天气进行投苗。这种等待可能带来的是黄鳝苗价格的上涨。
雨水充沛带来了野生黄鳝数量的增加,但连续的阴雨天气使得养殖户无法投苗,这些黄鳝只能进入市场流通。华东市场的小规格黄鳝价格近期较低。例如,一两以下的小规格黄鳝批发价格已跌至20元以下,而1-2两的黄鳝价格也仅在20多元。尽管大规格黄鳝的价格相对较高,但整体市场销量不佳。据批发商介绍,近期多个省份的持续降雨导致市场生意萧条,无论是餐馆还是农贸市场,拿货量都大幅减少。短期内,市场没有明显好转的迹象,批发商的积极性也不高。