懒觉未睡成，窗外早已鞭炮齐鸣。农历的腊月二十三，北方的传统小年，显得尤为热闹隆重。随着天边的晨曦微露，这天的序幕便悄然拉开。
记得小时候，每逢腊月二十三，凌晨的鞭炮声便是小年的前奏。家中的习俗总是要先包饺子。猪肉酸菜馅的水饺是最常吃的，那时物资匮乏，难得品尝到新鲜的青菜，家家户户都用自家腌制的酸菜，以猪肉与酸菜融合出的美味作为节日的盛宴。午间再摆上几道佳肴，大人们举杯畅饮，庆祝小年的到来。
时光流转至今，食物的丰富度早已超越了往昔。小年之日的餐桌更是五花八门，各式各样的馅料应有尽有。北方饺子也不再仅限于酸菜猪肉馅，牛肉大葱馅更是受到喜爱。记得那次与外孙一同包饺子的场景，姥爷熟练擀皮，外孙认真包馅，仿佛看见了传承的美好。
房间的收拾与节日的准备工作同样重要。我精心准备了一些下饺子的配菜。腌杏瓣的香气独特，经过煮制和腌制后更有嚼劲。醋泡蒜更是家中的常备小菜，与其他醋泡食材一同存放在冰箱中，随吃随取，方便又美味。香肠则是节日不可或缺的一道佳肴，也是外孙的最爱。