夏日烧烤盛宴,海鲜市场热闹非凡。正是海鲜大量上市的季节,鲍鱼、扇贝等美味佳肴的价格也呈现出了令人惊喜的走势。走进铁东区湖南的一家超市,你会发现这里海鲜销售异常火爆,市民们纷纷排队选购虾爬子、扇贝和鲍鱼等海产品。其中一位市民郭先生在接受采访时表示,他原本认为高档海鲜的价格会一直高高在上,但随着母亲身体需要滋补,他决定购买一些鲍鱼来熬粥。令他欣喜的是,短短十几天内,鲍鱼的价格已经从大个的每斤数十元降至每斤几十元不等,小个的鲍鱼更是低至每斤不到十元的价格。他毫不犹豫地购买了二十个鲍鱼回家为母亲熬制美味的粥品。
商家房一龙也透露了这次海鲜价格大幅下降的原因。他表示,今年受影响,高端消费受到了一定程度的遏制,需求降低使得商家开始转向平民价格销售线路。海鲜整体价格都较为亲民。他还提到,以往六月是海鲜市场的旺季,但今年鲍鱼的价格同比还下跌了30%,这进一步刺激了消费者的购买欲望。与此海鲜专卖店经营者赵先生也分享了一些有趣的市场动态。近些年我市鲍鱼类菜品逐渐流行起来,不少食客都乐于尝试用它来煲汤或烧烤。尽管如此,由于鲍鱼还未真正打入主流消费圈,商家为了拓展市场不得不降价销售。