长江商报消息，日前备受瞩目的快餐连锁企业华莱士面临一系列挑战。这家被誉为“麦当劳”的企业，在过去以每天新开三家门店的速度迅速扩张，成为了亚洲最大的快餐连锁企业之一。
近日曝出的一系列问题让华莱士面临严峻的形势。据悉，该企业的存货近年来显著增长，2018年上半年甚至猛增近七成。与此华莱士的负债全部来自流动负债，其中应付票据及应付账款高达1.81，占流动负债的比例也相当高。该公司的毛利率持续下滑，目前仅为6%，引发业界关注。
在财务压力之下，华莱士的“后厨危机”也浮出水面。过期汉堡、重复用油以及后厨蟑螂出没等问题被媒体曝光，进一步损害了企业的形象和市场信任度。这些问题的出现被业内人士归结为企业的快速扩张所带来的问题。
市场研究机构IbisWorld的报告指出，华莱士的扩张速度堪比麦当劳和连锁餐饮同行德克士。急速扩张之下，营收增长的营业成本也居高不下，长期占据营收九成以上。华莱士的现金流状况也在持续恶化。