近期，记者驱车前往四川省凉山州会东县堵格镇牲畜交易市场，深入了解了当地的牛羊交易情况。在前往堵格镇的路上，经过半箐村时，记者偶遇了半箐生态羊肉馆的老板娘吴代琼。她笑容满面地分享道，因她家羊肉汤的独特做法，赢得了众多消费者的喜爱。今年的生意尤为兴隆，与去年相比，每日羊肉的销售量翻了一番。
抵达堵格镇后，副镇长张寿文热情地指着一家羊肉米粉餐馆介绍，这家餐馆每天需要宰杀多只百多斤的羊，以满足当地百姓和外来游客的需求。早晨的堵格小镇虽气温尚未回升，但牲畜交易市场的热闹氛围却不断升温。来自四面八方的交易商纷纷汇聚于此，羊交易区内人头攒动，大家都在精心挑选满意的羊只。记者注意到，市场门口有货车满载羊群，正在进行全面的消毒杀菌工作。
堵格镇畜牧站站长刘兴平透露，为确保羊群健康，进出车辆和羊群都必须经过严格的检疫消毒，并开具检验票方可流动。检验检疫工作一刻也不能松懈，以防止病毒感染源进入市场。
据了解，会东堵格牲畜交易市场的牛羊交易成交量较往年有了显著增长。每天羊交易量超过3000只，普通羊的交易价格在15-16元一斤，而会东黑山羊的交易价格则高达20-22元一斤，较往年上涨了2-3元。
养羊户王万友正在忙碌地赶羊进圈，他告诉记者今年的羊价理想，且自家的羊全是原生态养殖，质量上乘，因此销售毫无压力。同样，来自淌塘的买羊人刘志涛对这里的山羊赞不绝口，他表示这些羊在山上的松林草坡上放养，肉质更鲜嫩，口感更佳。当被问及今年销售黑山羊的收入时，几位养羊户只是开心地笑而不答。一位不愿透露姓名的养羊户表示，今年的收入怎么着也能达到20多万。
来自宜宾的商家汪先生特地前来购买会东黑山羊，他表示消费者对会东黑山羊肉质、无膻味等特点极为认可。除了四川省内销售，会东黑山羊还远销广西、云南、贵州、广东、重庆等省市。尤其是来自贵州六盘水的商家，对会东黑山羊青睐有加，一次性在堵格牲畜交易市场购得了400只羊。
那么，会东黑山羊深受消费者喜爱的秘诀是什么呢？据了解，会东黑山羊长期在海拔2500米以下的沟坝、河谷、二半山区天然放牧。这些地区拥有清澈的泉水和丰茂的牧草，为黑山羊提供了得天独厚的生长环境。在此环境下，会东黑山羊肉质、味道鲜美，富含氨基酸和矿物质，具有益气补肾、祛寒暖胃等功效，是滋补佳品。经检测，会东黑山羊羊肉无重金属、无物残留，必需氨基酸含量远高于同类产品，是真正的无公害绿色食品。