近年来，羊奶粉市场持续火热，众多品牌纷纷加入这一竞争激烈的领域。飞鹤乳业也紧跟潮流，推出了旗下的三款羊奶粉：小羊妙可、佳瑞妙可和加爱。这三款新品无疑是飞鹤在羊奶粉领域的全新尝试，那么它们的品质如何呢？下面我们来一起探讨一下。
我们依然遵循“奶源原料、营养、价格”的三步选奶法来进行分析。
飞鹤乳业一直注重奶源建设，其牛奶粉品质得到了广泛认可。对于羊奶粉来说，奶源同样至关重要。飞鹤小羊妙可选择了世界公认的优秀奶山羊品种——莎能羊，确保了羊奶粉的品质稳定、奶质细腻且蛋白质含量高。
在奶基原料方面，1段产品采用生羊乳生产，尽可能保留了鲜奶的天然营养成分，新鲜程度较高。在2段和3段产品中，除了生羊乳外，还加入了脱脂羊乳粉，即还原奶奶基原料。这使得2段、3段奶粉在新鲜度和营养保留程度上稍逊于1段。
在原料方面，飞鹤小羊妙可的配方较为纯净，未添加香精、蔗糖等易加重奶粉风味的成分。用于调整奶粉蛋白比例的乳清粉原料均来自羊乳，属于纯羊奶粉，这一点比市面上一些掺有牛奶成分的产品更为可靠。
在营养方面，小羊妙可符合我国现行奶粉国标的要求。但在即将实施的新国标中，需要特别注意其中2段产品未添加锰和硒这两种元素。虽然这两种元素在我国现行奶粉国标中属于可选择性成分，但在新的2段国标中已调整为必需成分。锰元素有助于骨骼、系统的健康形成，而硒则具有防癌和保护肝脏的作用。
强化配方的添加情况也是消费者关注的重点。小羊妙可的强化配方分为基础强化配方和特色强化配方两部分。在基础强化配方中，小羊妙可只添加了ARA、DHA和胆碱三种。其中DHA对于脑部和视网膜的发育和功能维持具有重要作用，但遗憾的是，小羊妙可三个段数的DHA添加量均低于市面奶粉的平均水平。