我非常推荐从事服务业工作,特别是在大型酒店和高档餐厅等地方。虽然我自己学业成绩并不突出,但是自从我进入酒店服务业开始,一路走来到现在,我深感这个行业充满了机会。
关于许多人考虑的奶茶店工作,确实有人通过这样的小本创业实现了自己的梦想。现实是残酷的,成功的例子并不多,而且资金积累的过程相当漫长。现在奶茶行业竞争激烈,不是轻易就能立足的。
进厂工作也是一个选择,但如果你只有十七岁且没有技术背景,很可能只能从事单调乏味的流水线工作。这种日复一日的工作可能会消磨你的热情和精力。除非真的走投无路,否则不建议年轻人轻易选择进厂工作。
而服务业则有所不同。尽管许多人对其存在误解,认为这个岗位没有社会地位、待遇不佳且缺乏技术含量。但真正经历过的人会发现事实并非如此。
餐饮业服务员门槛相对较低,这主要是因为当前形势所致。如果你选择从事这个行业,推荐选择大酒店或高端餐厅,因为这些地方会提供系统的培训,甚至有可能遇到业界高手来指导你,这对于你的职业发展非常有帮助。
服务员的收入虽然底薪普遍不高,但还有其他收入来源,如开瓶费、加班费以及酒店福利补贴等。我曾经作为一名服务员,运气好的时候一晚上开瓶费就能有200多元。虽然这在一些人看来不算多,但对于服务员来说已经是一笔可观的收入了。
没有人愿意一辈子只做服务员。但实际上,在星级酒店里,只要你努力晋升到领班或主管并不是难事。当你熟悉业务、能够处理突发状况并展现出管理能力时,晋升机会就会降临。一旦晋升到主管级别以上,基本上就可以告别苦力工作了。这样的晋升道路比奶茶店或工厂里要容易得多。
作为服务员,每天都会接触到不同的客人。每一天都是新鲜的挑战和经历。在服务过程中观察人们的行为和态度,你甚至可以在酒桌餐桌上见识人生百态。这是一个非常有趣且充满挑战的行业。