今日，我有幸带大家走进位于山东省东阿镇的华珍堂阿胶厂，共同见证这一传承了三千多年的阿胶生产工艺。在这里，阿胶的制作仍然保持着那份纯手工的匠心与温度。
我们看到的首先是现代化的泡皮设备，虽然如今已经换上了先进的洗泡一体机，但阿胶的初始泡皮过程依然没变。这台机器一次可以处理两到三吨驴皮，整个过程包含提沫、出浓和续浓等关键步骤。尽管技术不断升级，但熬阿胶这门古老的手艺却一直保持其严谨和复杂。
想熬制正宗的驴皮阿胶绝非易事，这需要有经验的非物质文化遗产传承人和老师傅亲自操持。他们遵循九提九炼的工艺，用心呵护每一块阿胶的品质。这里的工艺绝非一般小作坊或家庭生产所能模仿，这是需要深信的事实。
接下来，让我们亲眼目睹驴皮阿胶的完成过程。由于其洁净度要求极高，进入生产车间前需佩戴口罩和帽子。制作阿胶的湿度、温度和时间的控制都极为严格。经过成型、切片等工序后，工人们需要仔细翻转、晾晒每一片阿胶。
而接下来的环节尤为神奇。这一步遵循了千年的传统，只能由女工完成擦胶，且不能佩戴手套，还得使用老粗布。这是历史流传下来的独特技艺，也是阿胶生产过程中最为特别、令人惊叹的一环。
擦胶完成后，阿胶需按要求暂存，确保其湿度和温度达标。随后，经过严格的灭菌过程，确保产品质量达到最高标准。紧接着是激光打印，打上品牌LOGO。进行内外包装，无论是内包装的阿胶片还是外包装，都体现了制作过程的严谨和精细。