春节的脚步日益临近，福建福州的海峡水产品交易中心热闹非凡，作为全国最大的水产现货交易市场之一，其年交易量超过百万吨。随着元旦的钟声敲响，这里的水产品交易量逐渐攀升，将在春节前夕达到交易的高峰。
目前，市场内的水产品琳琅满目，其中鲳鱼和鲈鱼是最受欢迎的明星产品。鲳鱼因其鱼刺少、肉质鲜美而备受消费者喜爱，特别是在新年期间。而鲈鱼则因其品质随着天气变冷而越来越好，眼下正是品尝鲈鱼的最佳时节。商户们根据水产品的销量灵活调整进货量，确保货品的新鲜供应。福建特色的腌制水产品——糟鳗也是市场上的热门之选。
为了保障消费者的购买安全，市场采取了多项措施确保水产品质量。快检站提升了抽检频率，同时采用了电子化可追溯水产品交易系统，消费者只需扫一扫票据上的二维码，即可查验商户资质及水产品产地、进货时间等信息。
在福建福州的罗源县，鲍鱼养殖基地的鲍鱼丰收，订单火爆。渔民们抢抓晴好天气采收鲍鱼，每天一早乘坐渔船前往海上牧场。罗源县年产鲍鱼10万多吨，春节期间将有约3500吨鲍鱼进入市场。新建的现代化鲍鱼加工厂也将正式投产，进一步提升产品的附加值。
与此随着春节的临近，进口水果市场也迎来了销售高峰。在上海的一些果蔬市场，进口水果如车厘子、橘橙类、提子类、蓝莓等销量持续上升，繁忙的市场吸引了众多国内外客商前来洽谈。