食品级小苏打执行标准

2025-04-1616:32:31创业资讯0

发泡剂究竟是什么?

发泡剂是一种能够使对象物质成孔的物质,它可分为化学发泡剂、物理发泡剂和表面活性剂三大类。其中,化学发泡剂又包括无机发泡剂和有机发泡剂。

无机发泡剂中,以碳酸盐为主要类型,如碳酸钙、碳酸镁和碳酸氢钠(小苏打)。目前市面上主要使用的是小苏打。小苏打产生的气体是二氧化碳和水,具有吸热分解的特性,这是其他有机发泡剂所没有的特征。

我们公司生产的小苏打,执行食品级标准GB1886.2-2015,含量高达99.9以上,颜色洁白。小苏打不仅可用于橡胶、塑料等工业制品发泡,还可作为食品添加剂,应用于食品、饮料发泡。例如生产饼干、糕点、馒头、面包等食品时,会添加小苏打作为膨松剂。小苏打还被用于配置碳酸饮料,如可乐、苏打水等。

在工业制品发泡领域,碳酸氢钠是一种白色的吸热型发泡剂,不需使用活化剂。它的比重为2.16,分解温度约为100-140℃,放出部分CO2,之后逐渐失去CO2。其发气量为115±5 ml/g (STP),分解产物主要为CO2,对生产加工设备无影响。碳酸氢钠还广泛应用于橡胶、海绵、塑料、建筑保温板材、水泥的发泡。

具体应用案例包括:

1. 发用物质:在含有碳酸盐与有机酸的发泡性浴用物质中,加入稳定剂,可制得性能稳定的发泡性浴用剂。

2. 聚丙烯(PP)化学发泡材料:采用闭模发泡注塑工艺,使用PP/LDPE共混物、硬脂酸改性碳酸氢钠等原料,可制得具有良好发泡性能的材料。

3. 水泥发泡:以复合硅酸盐作为胶凝材料,以碳酸氢钠及硫酸铝作为发泡剂,通过化学发泡法成功制得发泡水泥,可降低建筑能耗。

4. 聚乙烯泡沫塑料变径网:以碳酸氢钠为发泡剂,聚丁二烯系胶乳为物理交联剂,生产出发泡聚乙烯泡沫塑料变径网。

5. 发泡聚己内酯多孔材:采用物理化合发泡,以碳酸氢钠作为化学发泡剂,提高整体发泡效果,同时作为气泡成核剂促进物理发泡的质量。

6. PVC/PS低发泡异型板、片材:碳酸氢钠是典型无机吸热型发泡剂,通过合适的改性剂可以提高其发泡温度,在塑料加工中具有相应的应用价值。

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