清晨的阳光洒在大地上，新的一天开始了。一顿丰盛的早餐成为了开启美好一天的钥匙，尤其是在寒冷的冬季，热气腾腾的早餐不仅能暖胃，更能温暖人心。
说到早餐，想必每个人都有自己的心头好。而在锦州这座位于辽宁西部的工业城市，早餐的重要性不言而喻。锦州被誉为辽西走廊，这里的美食文化丰富多彩，其中早餐更是让人津津乐道。
今天我要介绍的，是一家在锦州享有盛名的传统早餐店。这是一家百年老字号，曾经是一家国营早餐店。虽然具体的历史年限无法确定，但至少有七十年的历史是肯定的。许多锦州的老人家常光顾这里，从小吃到大。
店面虽然略显破旧，但还算宽敞。随着岁月的流逝，店内的一些设施显得有些陈旧，桌椅有些油腻。服务方面，也许因为老字号的原因，店员的态度并不是很热情，收拾的速度也相对较慢。
尽管环境和服务有待提升，但这家店的早餐种类虽然不多，却十分经典。除了馄饨，还有烧饼。馄饨是这家店的招牌特色，一碗热腾腾的馄饨，量足个大，汤底是整个早餐的灵魂。用整只鸡熬制的鲜美鸡汤为底，再搭配上丰富的海鲜，大颗虾米、紫菜、香菜、榨菜等，让人垂涎欲滴。整体色香味俱全，堪称一碗美味的馄饨。如果觉得汤不够，还可以免费续汤。
他们的糖酥烧饼也是一道亮丽的风景。酥脆的外皮，咬一口直掉渣，里面有青丝玫瑰，带来一种老派点心的感觉。个头虽小，但搭配馄饨却恰到好处。相比之下，棋子饼更小一些，外面撒了黑芝麻提香，里面是咸口的肉馅，搭配馄饨食用更佳。
不过实话实说，这家店的味道并没有让人惊艳，而且餐具显得较为破旧。作为老字号，在服务环境和味道上还需进一步提升。但他们家的早餐也承载了许多人的情感和回忆，期待他们能更上一层楼，持续为大家带来更好的早餐体验。