在人际交往的多个场合中,宴席始终是一个富有深意的“竞技场”,内人情世故与社交的智慧。掌握宴席上的规则,不仅能让我们的举止得体,更能帮助我们积累人脉,为事业和生活增添助力。接下来,让我们详细解析在宴席中必须留意的八大要点,助您在宴席中游刃有余。
一、座次有讲究,不可轻率而坐
在宴席上,付款者拥有安排座次的决策权。入座时,不应作为第一个坐下的人。若您的身份地位较高,或为甲方,或他人有求于您,通常会有人主动将主位让给您。但即使如此,也需在东道主多次邀请,诚意相劝之后,适当推辞再就座。其他宾客则应耐心等待主人安排。对于来宾之间的关系错综复杂,若不慎坐在关系亲密的夫妻或情侣之间,场面可能会显得尴尬。
二、话语权的流转,看由谁来付款
付款者在宴席上往往掌握着话语权。如果您只是普通的出席者,建议您不要过于能说会道,除非您是从事表演行业,如小品演员、节目主持人等,且大家期待您展示才艺。否则,您可安心做一个聆听者,欣赏付款者的“主场表演”。
三、夹菜需谨慎尊重他人
夹菜这一行为需格外注意。特别是男性,不应随意为他人夹菜,尤其是为女性夹菜,以免引起不必要的误会。若是女性出席者,若您对他人用沾过口水的筷子夹菜感到反感,可委婉表示自己在减肥,然后将对方夹来的菜放在骨碟里。
四、了解情况后再发言
在宴席上发言前,应先了解同桌人的情况,尤其是同行的异性是否为独自前来或与他人结伴,以及他们之间的关系。避免因说错话而陷入尴尬。若有大老板在场,不宜过多谈论自己的小生意;即使您是大老板,也要注意桌上是否有更具实力的老板或领导在场。
五、敬酒需适时且得体
敬酒时需注意时机和方式。可等主人和领导长者相互客气敬酒后,间隔约20分钟再起身敬酒。敬酒时需询问对方称呼并适当抬高对方级别。若您是主人或主宾,应尽早敬酒以免耽误其他人的时间。
六、守口如瓶守住秘密
在宴席上可能会听到一些不宜外传的秘密或八卦。无论何种情况,若您希望继续融入这个社交圈子就必须守口如瓶。切勿在酒桌上提及昔日糗事除非您是故意来搅局的。
七、适度劝酒不
在酒桌上劝酒需适度不可他人尤其是领导喝酒。对于开车、不喝酒或酒量有限的人更不能强行劝酒这是基本素养。要明白“一人醉驾全桌遭殃”的道理。若您容易酒后失控一定要控制饮酒量。
八、点菜有技巧买单看时机
当别人请客时不要主动点菜可询问服务员店内特色菜并请女士或东道主做主。若是自己请客要选一两道让人印象深刻的招牌硬菜以免影响他人对您的看法。买单时若是您付款就大大方方、积极主动;若不是您付款就不要假惺惺地掏钱包口头客气表示“谢谢下次我请”即可。
宴席既是结交朋友的好时机也是可能得人的危险场合。牢记这八大注意事项让每一次宴席都成为您社交路上的助力而非阻碍。