广府酥鱼是永年县的一道地方特色美食。这道菜选用优质的鲜活鲫鱼，再配以食用油、糖、姜和各种名贵调料，经过精心烹制，小火慢炖十二小时而成。制成的广府酥鱼，色彩鲜艳、味道鲜美，鱼骨，鱼肉鲜嫩，深受广大食客的喜爱。
金米酒则是邯郸市的独特佳酿。这款酒以河北省的优质小米——金谷米为原料，采用200多米深的紫山余脉地下矿泉水进行酿制，同时利用最新的专利技术，酿制出原汁原味的酿造酒。
合记包子也是邯郸市的著名小吃之一。选用上等猪肉、优质香油和酱油等调味品，经过五味调和，讲究制作工艺和卫生质量。包子皮采用特制的切葱手法，使得包出来的包子分量足，边缘薄而不漏底，口感极佳。
涉县柴胡是邯郸市涉县的特产，也是地理标志产品。其根茎，形状呈圆柱形或长圆锥形，表面颜色为黑褐色或浅棕色。其质地坚硬而韧性好，气味微香，味道微苦，是中医中的重要材。
在2016年12月28日，原质检总局正式批准对“涉县柴胡”实施地理标志产品保护。
魏县鸭梨以其端正的果型、个头大、皮薄肉厚、外观光亮等特点而闻名。其果肉、汁多渣少、酸甜适中，口感酥脆，香味浓郁，风味独特，品质极佳。
邯郸豆沫是一道以小米面、花生、大豆等为主要原料的传统美食。这道菜口感适宜不同人群，吃过之后留香满口，让人百吃不厌。
涉县花椒同样是邯郸市的特色产品。其果粒均匀、色泽鲜艳、麻味充足、香气浓郁，被誉为“十里香”，在国内外市场上享有很高的声誉。涉县花椒与核桃、柿子并称为“涉县三珍”，是当地农民的重要收入来源。
永年大蒜是河北省的著名特产之一，具有蒜头大、皮薄瓣肥、肉细味美等特点。其辣中带甜，蒜泥汁多且粘稠不干，历来被视为上乘的调味品，无论是生食还是熟食都十分美味，是各种宴会和家庭便饭的必备品。
永年区的驴肠也是一道传统名吃。这道菜源于清朝末年，历史悠久，属于冀菜系。它以驴肉为主要原料，辅以多种香料制成，香气四溢，香而不腻，营养丰富。
谈及二毛烧鸡，其实它是邯郸市邯山区的传统名菜，原名珍积成烧鸡，是老字号之一。这道菜被载入《辞海》，是大名县传统的名贵食品，色泽鲜美，口感鲜嫩，是大名鼎鼎的邯郸十大名小吃之一。
最后要提到的是黄粱梦小米。这是邯郸市邯山区的特产，是全国农产品地理标志。其色泽金黄、粒粒饱满，口感润滑、黄而粘稠，还富含蛋白质、钙、铁等营养物质，深受消费者喜爱。