无需油炸的香脆薯条🍟,口感媲美肯德基的完美复刻
每次走进肯德基,那金黄酥脆的薯条总是让人垂涎三尺。现在,告诉你一个好消息,不用再出门,自己在家也能轻松制作出同样美味的薯条!而且,在口感上还能更胜一筹!
让我们跟随米俐儿一起,开始这道美食的探索之旅吧!
所需材料:
1. 新鲜土豆 2个
2. 盐 适量
3. 橄榄油 适量
制作步骤:
1. 将土豆削皮,用清水冲洗干净。
2. 将土豆切成大约一厘米宽的条状。
3. 用凉水反复冲洗三遍,以去除土豆中的淀粉。
4. 将土豆条放入开水中焯水处理。
5. 煮约两分钟后捞出,控干水分。
6. 在土豆条上撒上少许盐,再加入橄榄油拌匀。
7. 将拌好的薯条均匀铺在铺有油纸的烤盘上。
8. 将烤盘放入海氏K5空气炸烤箱中,以190度烘烤约10分钟。
9. 烤至表面金黄,香脆诱人。
10. 出炉后,可以搭配番茄酱食用,完美复刻肯德基的口感。
这款薯条的独特之处在于无需油炸,只需使用少量橄榄油,通过空气炸烤箱的空气炸模式即可制作完成。这样做出的薯条口感比传统油炸的更好,外焦里糯,更加健康美味!
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