农历新年的十五日,即民间传统的元宵节,也称为上元节或灯节。此夜的“宵”字象征着夜晚,“元”则取其首之意,标志着每年第一个圆满的月夜,因此被人们称之为“元宵”。
元宵节自古代流传至今,在民间百姓心中占据着重要的地位。每年的这一天,彩灯的热闹场景总会如约而至。古时的人们会举行“燃灯祈福”仪式,精湛的手艺和各式各样的花灯都会在正月十五这天得以展示。
关于元宵节的习俗和活动,老传统中有着丰富的记载。人们通常会遵循六大主要习俗和三大禁忌来庆祝这个节日,同时还会品尝四大美食来迎接新的一年。
一、赏花灯
元宵节又被称为“灯节”,其中最重要的活动莫过于赏花灯了。从西汉开始,人们每到正月十五就会制作并挂出精美独特的花灯。夜晚五彩缤纷的花灯与明月相映成趣,共同编织出美丽的夜晚。
二、猜灯谜
在赏花灯的人们也会举办猜灯谜的活动以增加趣味性。谜面通常写在纸条上,悬挂在花灯下,吸引人们驻足思考。猜对的人会得到小奖品,这不仅增加了节日气氛,也展现了古人的学识与智慧。
三、游百病
在正月十五这天晚上,北方人习惯走出家门,到外面走动或过桥,寓意祈福消灾。人们通常结伴而行,见桥必过,直到深夜才回家。
四、舞狮子
南方地区常有舞狮表演,这是传统民间艺术之一。狮舞在魏晋时期兴起,唐时达到盛行。每逢佳节庆典,人们都会邀请舞狮表演者助兴。
五、送孩儿灯
送孩儿灯的习俗是娘家在元宵节前送给新嫁女儿家或亲友的花灯,寓意添丁吉兆。因为“灯”与“丁”谐音,希望新的一年能“人丁兴旺”。
六、迎紫姑
许多地方有迎紫姑的习俗。紫姑是民间厕神,人们会在正月十五这天夜晚迎而祀之。此俗历史悠久,南北各地都有流传。
关于禁忌方面:
1、不洗头、不理发
民间认为元宵节不宜洗头或理发,因为头发代表“发”,担心这样做会冲走一年的财运。
2、不说脏话和不吉利的话
元宵节是圆满和团圆的日子,因此不宜说脏话或不吉利的话。
3、不借钱
元宵节这天不宜借钱给别人,因为“钱”代表财运,怕借钱会借走一年的好运。
关于美食方面:
1、元宵
元宵是用糯米粉做皮,包裹各种馅料制成的圆形食品。吃元宵寓意团团圆圆、吉祥如意。
2、汤圆
汤圆与元宵相似但有别。汤圆是用糯米粉和成面团后包裹馅料制成的,更加软糯;而元宵则是将馅料放入糯米粉中滚制而成,有嚼劲。汤圆通常煮食,而元宵则可以蒸、煮或炸。
3、饺子
北方人在元宵节有吃饺子的习俗,因为饺子外形像元宝,寓意“招财进宝”。饺子味道鲜美,深受人们喜爱。
4、油锤
油锤是一种传统食物,制作方法与现在的炸汤圆相似。是将糯米粉中加入热水和成面团后包裹馅料,再炸至金黄制成。这道食物在唐朝已有记载。