随着秋季的悄然来临，阳光依然，热度并未因季节的更替而有所减退，风儿吹过，带着干燥与热浪，令人感到烦躁不安。
中医理论中有所述：养生的关键在于顺应四时。在秋季，养肺、滋阴润燥尤为重要，而多喝水，尤其是汤汤水水，对身体的调养有着不可忽视的作用。
在这样炎热的天气里，冷饮的需求愈发旺盛。奶茶店的生意兴隆，高峰时段排队等候的时间甚至超过半小时。于是，自制冷饮和小甜水成为了解决这一需求的好方法。
笋笋对制作果酱情有独钟。她发现，许多冷饮店中用来增添风味的糖浆和果酱的制作方法，与自家制作的方法颇为相似。今天，笋笋将与大家分享一款万能的糖浆制作方法，只需柠檬和糖两种简单材料，就能轻松制作完成。
所需材料：
柠檬四个、白糖两百克、冰糖两百克、薄荷叶适量、清水四百克、盐五克。
制作步骤：
1. 用盐将柠檬表皮搓洗干净，削下部分的外皮，避免白色部分以防苦味。
2. 加入白糖和冰糖，搅拌均匀。
3. 放入薄荷叶，再次搅拌均匀后，进行糖渍至少四小时。
5. 将材料放入锅中，加入与糖等量的清水。
6. 挤入去皮的柠檬汁并搅拌均匀。
7. 开大火煮制，注意煮开后不要再搅拌，以防结晶反砂。
8. 若有白色浮沫，不用理会，它会自行消失。
9. 改用小火煮十分钟，颜色会逐渐变深，液体也会逐渐减少。
10. 待薄荷和柠檬皮的香味充分释放后，捞出薄荷叶和柠檬皮。
11. 再煮约五分钟，直至糖浆稍微粘稠并呈焦糖色。
12. 提前准备好高温消毒的玻璃瓶子，可通过烤箱一百一十度烤五分钟或用热水烫后沥干水分。
13. 关火后将糖浆过滤到瓶子里。按此配方制作的糖浆大约装了四瓶共八百毫升。
14. 刚煮好的糖浆和水一样稀薄，放凉后会变得。
15. 趁热盖上瓶盖，常温下可保存一周左右；若放入冰箱则可保存三个月左右。
想要享用时，只需加些冰块、切几片柠檬并加入几勺柠檬糖浆，一杯清凉的柠檬水就完成了。你也可以尝试制作柠檬薄荷糖浆，简单又实惠的冷饮选择。夏日炎热时来一杯这样的冷饮最是解暑降温了。想要喝多少都可以随心所欲地制作哦！
在秋季这个干燥的季节里多饮水非常重要而解锁饮品店里的美味柠檬茶秘籍自制就再也不用外买了又省钱又环保何乐而不为呢？快来试试吧朋友们！记得关注我们的美食频道以获取更多笋笋的烹饪小技巧哦！
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