今日春分,此为二十四节气中的第四个节气,昼夜均分,亦将春日一分为二。
“春分者,阴阳交错之际。”阴阳相半并不等同于阴阳平衡。
中医强调,春分之时养生活动应以调和阴阳为核心,借助情感、饮食等途径,使的内部环境与自然的外部环境维持相对平衡的状态。
春分饮食指南:热食与寒食需有度
食物有寒、热、温、凉、平五种属性。在饮食选择上,应注意避免过于寒凉或过热的食物。
例如,在烹调鱼、虾、蟹等性寒的食物时,宜加入葱、姜、酒、醋等温性调料,以防菜肴过于寒凉;而在食用如韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,配以蛋类等滋阴食材,达到阴阳互补的效果。
春分宜食清单
建议多食用应季蔬菜,如春季的韭菜、豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。晚春的草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等水果具有滋养肝肺的功效。
饮食原则上以健脾助阳为主,并可适当添加山、木瓜等滋补脾胃的甘味食物。
午餐时,炖汤食品如胡萝卜排骨汤、白果乌鸡汤等是极佳的选择,既能补充所需的水分,又能增加蛋白质摄入,有助于增强抵抗力。
春分饮食禁忌
在春分时节,不建议食用辣椒、大鱼大肉等味道浓重的食物,亦不宜食用人参、膏方等滋补品。因为春季阳气升发,食用这些食物反而会压制阳气的升发,不利于脾胃和肝的养护。
春分时节个质调理
春分时期天气多变,容易生病。个人应根据自身体质进行针对性调理。
平和体质:正常饮食,注意搭配合理即可。
气虚体质:除饮食调养外,应适量运动,因为运动有助于补气。
阳虚体质:手脚怕冷,胃部怕寒。春分时应科学膳食,注意温补。
阴虚体质:皮肤干燥、手脚心等症明显,可多食用鸭肉莲藕汤、百合、芝麻等。
其他体质的饮食建议详见上述条目,此处不再赘述。
精神调养建议
保持心情舒畅和适量的运动是维持机体阴阳平衡的关键。情绪低落、、生闷气等都可能导致肝气郁结,引发肝火上升。建议多亲近大自然,心境平和,顺应自然规律,“云淡风轻”的身体也将更加健康。
遵循四季变化是调和阴阳的最佳方法。白天阳气旺盛,人要劳作;夜晚阴气渐长,人要休息。不违背阴阳消长规律,机体自然能够健康运转。建议春分时节放慢生活节奏,为调养身心留出充足的空间。
编辑整理:陈浩洲