前几日我踏足广东茂名,满心欢喜地想要与大家分享这里的美食盛宴。
茂名,虽不算广东旅游资源最丰富的地区,但在美食方面却别有洞天。比如化州香油鸡、簸箕炊、蚝炸、捞粉等等,每次提及都让我口水直流(其实我已经在盘算着何时再踏足这片美食的天堂了)。
这里的“吃在广东,鲜在茂名”的美食传说可不是浪得虚名。接下来,请随我步入茂名的美食之旅,探索这座城市隐藏的美味吧!
首先来到的是大家乐食店。这家店位于茂南区新湖路9-70号,营业时间从早上的6:30到晚上的20:30。店内环境虽略显简朴,但却透着一股市井的烟火气。我特别推荐他们家的招牌捞粉,粉条嫩滑有弹性,搭配香气扑鼻的韭菜油和咸鲜的蒜末,简直是美味至极。
另一家值得推荐的唐记沙煲粉店。地址在茂南区计星路125号,营业时间稍有特别,但不妨碍大家品尝这美味的米粉。我点了一份辣鸡沙煲粉,辣鸡香辣可口,肉质厚实,而配菜则丰富多样,满满当当铺满了整碗粉。
水东兴记鸭粥店则是品尝鸭肉的绝佳去处。店铺位于电白区路23号,营业时间从早上8:00到晚上23:00。店里的黑鸬鸭肉质紧实,鲜香四溢。鸭肉和鸭杂的搭配,再蘸上特制的酱汁,的瞬间,酱汁的醇厚与鸭肉的一丝甘甜完美融合。
来利小食店的辣鸡捞粉也是一道特色菜品。店内米粉泛着莹润光泽,淋上特制酱汁后,直窜鼻腔的咸香让人食欲大开。不过需要注意的是,这家店的辣鸡偏咸,口味清淡的朋友可能需要谨慎选择。
日华簸箕炊则是一家以簸箕炊为主的老字号小店。位于茂南区河东街道油城五路10号,营业时间从早上9:30到晚上23:00。橄榄菜簸箕炊是他们的招牌菜,香气四溢,口感丰富。我个人更偏爱他家的黄米籺,淋上蜂蜜后香醇不减。
此外还有荣记美食、明丰纯米自磨肠粉店、何记清补凉等店铺也值得一去。无论是牛腩粉的汤粉还是干捞,都让人回味无穷;明丰纯米自磨肠粉店的肠粉皮薄嫩滑;何记清补凉的糖水种类丰富,小料多到离谱。
我整理了一份茂名美食小店清单分享给大家:大家乐食店、唐记沙煲粉、水东兴记鸭粥店、来利小食店、日华簸箕炊、荣记美食、明丰纯米自磨肠粉店以及何记清补凉等店铺都是我在茂名品尝美食的宝藏之地。如果有更多的茂名私藏美食清单,欢迎在评论区分享哦!
希望这份茂名吃喝指南能帮到你!