制作过程
1. 准备食材:适量肉末,我选择了用料理机打碎,因为天气炎热,不想剁肉。
2. 准备配菜:将黄瓜、胡萝卜以及葱花一同放入料理机中打碎。
3. 准备调料:少许蛋清和适量盐。
4. 混合食材:将所有食材和调料混合均匀。
5. 烧水准备:待水烧开后,开始准备挤制肉圆。
6. 挤制肉圆:把肉馅放在手中,搓成肉圆,放置在蒸布上。
7. 蒸煮过程:蒸煮大约10-15分钟,直至肉圆熟透。
8. 准备黄瓜:利用刨刀将黄瓜拉成薄片状,再将其一分为二。
9. 卷制寿司:用黄瓜片将熟透的肉圆卷起来,用胡萝卜作为点缀,用热水烫过的韭菜系好。第一个黄瓜寿司卷就完成了!是否心动?
10. 完成制作:按照此法将所有食材制作完毕,中间可用黄瓜花作为点缀,看我的宝贝已经迫不及待要品尝了。
11. 结束心得:整个制作过程结束,希望大家也能尝试制作,重在参与。
12. 品尝感受:这款寿司卷口感清爽,不油腻,特别适合宝贝们食用。搭配一杯鲜榨哈密瓜果汁,更有清凉一夏的感觉。
13. 创意推荐:稍微发挥一点创意,宝贝们肯定无法拒绝这样的美食!喜欢的朋友们请收藏起来,和婧妞一起动手做起来吧!
小记
在这个夏日的午后,我突发奇想地制作了这款清新黄瓜寿司卷。这道美食不仅开胃,而且多吃黄瓜还能清热解暑。再配上一杯鲜榨哈密瓜果汁,真的很有清凉一夏的感觉。我给它取名为黄瓜寿司卷,造型独特,营养丰富。希望大家喜欢,也试着做一做吧!