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早餐应该选择怎样的饮食搭配？豆浆＋油条还是咖啡＋面包？
这些常见的早餐组合是否科学？接下来为你揭晓。忽视早餐的危害有多大？怎样吃早餐才能更健康？赶紧拿起小本本记下来吧！
不吃早餐，身体竟会受到如此伤害！
当心，这些健康问题可能找上你！
胆囊易受损于不吃早餐
肝脏作为制造胆汁的“工厂”，在不进食时，胆囊会储存并浓缩胆汁。经过一夜的储存，胆囊内胆固醇的饱和度会升高。若不吃早餐，储存了一晚上的胆汁无法帮助消化，容易在胆囊内形成胆固醇结晶，进而可能引发胆囊炎或胆囊结石。
脂肪肝风险因不吃早餐而增加
若不吃早餐，身体会长时间处于饥饿状态，就会动员皮下脂肪或形成脂肪代谢物。这些物质长期在肝脏内堆积，容易引发脂肪肝。不吃早餐还可能使中午更容易暴饮暴食，增加患脂肪肝的风险。
营养不良与免疫力下降
经常不吃早餐不仅容易导致消化道疾病，还会影响大脑发育，降低大脑功能。长期忽视早餐，身体无法摄取足够的营养，会导致营养不良和免疫力下降。
易患糖尿病的风险增加
不吃早餐会导致午餐和晚餐后胰岛素反应延迟，造成餐后血糖升高。长期如此，容易罹患糖尿病。
最佳早餐时间与合理搭配
专家建议，两餐之间应保持适当的时间间隔。从晚餐到早餐的时间可达到12小时，但最好不要超过15小时。早餐最好安排在7:00~8:00之间。
对于常见的早餐组合，你真的选对了吗？让我们一起来看看。
这3种常见早餐组合真的合理吗？
升级你的早餐搭配，更健康！
包子配粥、咖啡配面包、豆浆配油条……这些常见的早餐组合其实并不科学。一份健康的早餐应包含谷薯类、蔬果类、动物性食物以及豆奶坚果四大类食物。
谷薯类食物如馒头、包子、面包等；肉类、蛋类、奶类及豆制品则是提供优质蛋白质的重要来源；蔬果类食物可以提供丰富的维生素和矿物质；而豆奶坚果则能提供健康的脂肪和膳食纤维。
那么，如何对常见的三种早餐组合进行优化呢？
粥+包子
虽然饱腹感强，但优质蛋白质摄入不足。建议选择杂粮粥，加入藜麦、燕麦、红豆等食材。包子馅要荤素搭配，再搭配芝士什锦沙拉、鸡蛋等食物，可大大提升营养均衡度。
咖啡+面包
营养单一，钙、维生素和膳食纤维摄入不足。建议咖啡可以加牛奶；面包选择低糖低脂的品种；再适当搭配鸡蛋、果仁和青菜等食物。
豆浆+油条
虽然饱腹感强，但油条油脂含量较高。建议改为一杯豆浆、半根油条，并搭配蔬菜沙拉和鸡蛋等食物。沙拉中还可以加入玉米粒、红腰豆等食材。加餐时可以选择喝一杯酸奶或牛奶。
记住！吃早餐时还有“3不要”需要留意：不要油腻、不要减少主食、不要过多摄入糖类。
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