随着华北地区的协同发展，尤其是京津冀一体化的快速推进，越来越多的外国友人选择在天津安家落户。而天津独特的饮食文化，也正成为他们融入这座城市的重要桥梁之一。
在天津，特色的早餐已然成为外国游客初探“津味”的起点。天津的早餐不仅口感独特，制作工艺精巧，而且透过美食这一窗口，更能展现天津开朗幽默的文化底蕴和其开放包容的人文风情。
在芥园街道的复兴路美食街上，汇聚了一众天津的“老字号”美食品牌，如同发号、至美斋以及熬糖马家等。这里的美食让来自各地的游客都能体验到地道的天津风味。
最近，一位来自肯尼亚的居住在河滨花苑的外国友人思睿，在社区双语工作人员的引导下，来到了这条美食街。琳琅满目的美食让他感到新奇不已，对“铜锅羊肉的碳该如何放置？”“糖炒栗子中的黑色颗粒是何物？”等问题产生了浓厚的兴趣。
充满期待地，思睿一行人踏入至美斋这样的“老字号”店铺，品尝了老豆腐、油条以及锅巴菜等传统早餐。其中，油条特别受到他的喜爱，他表示：“我很喜欢油条的味道，这与我家乡的一种美食非常相似。”
除了美食的口感，天津的美食文化还有其深厚的内涵。当谈及“为何天津的早餐偏咸”时，工作人员便娓娓道来，讲述起天津的漕帮文化和码头文化。正因为这些历史背景，天津人形成了开朗健谈、风趣幽默的性格。
之后，他们还参观了熬糖马家，亲眼见证了天津传统糖果的制作流程。芝麻糖和豆根糖等甜品让外国居民赞不绝口，他们还有机会在经过消毒后亲自体验了传统糖的手工制作。
这条有着百年历史的芥园道在今天依然繁荣昌盛。复兴路美食街作为一条具有百年特色的老街，从前到如今的京津冀同城发展，都成为了餐饮特色的代表。这里的美食不仅丰富了天津的历史和文化，更是这座城市发展的一个缩影，如今正逐步走向世界。
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