书亦烧仙草重磅回归
在众多消费者的期待中,曾经一度风靡市场的书亦烧仙草(简称“书亦”)的“橙漫山茶花”终于在时隔三年后正式宣布回归。这一经典爆品不仅承载了书亦的“有料”基因,更在花香与水果的搭配上进行了深度挖掘,成功让品牌在激烈的市场竞争中走出了一条差异化道路。
作为新茶饮头部企业的书亦,以其独特的“烧仙草”理念,现已成长为拥有5200多家门店的规模,遍布全国32个省、355个城市。书亦创始人王斌及其团队在面对行业日趋白热化的竞争时,始终坚持通过差异化产品为消费者提供无法复制的体验。
经典爆品的焕新与突围
4月11日,书亦烧仙草重磅推出人气产品“橙漫山茶花”。这款产品以福建安溪的乌龙茶为基底,通过自研工艺将山茶花香气与茶汤完美融合,再搭配优质牛乳和现切湖北秭归鲜橙,形成了口味轻盈、负担更轻爽的“花香水果轻乳茶”独特体验。其独特的口感和香气相互呼应,使消费者在品尝时能够感受到茶香、奶香、花香、果香的层次分明。新产品上市仅40小时,销量便突破了100万杯,显示出其强大的市场吸引力。
为了这次回归,书亦团队提前进行了长达一年半的筹备。他们不仅对产品进行了上百次的精心调试,还找到了茶、奶、花、果四重香气的黄金平衡点。这一切的努力都旨在为消费者带来一个视觉和味觉上的双重享受。
供应链筑牢差异化壁垒
书亦的供应链管理是其成功的关键因素之一。过去几年,书亦一直与农村合作社种植基地合作,开发如桑葚、阳光玫瑰、刺梨等新型原料。这些原料在最开始并不被大众所熟知,但通过书亦的供应链优势,它们得以进入书亦的门店,并符合产品标准和食品安全标准。
书亦在供应链层面率先进入健康赛道,并在贵州、四川、广西等地建立了30多个合作种植基地。从食材源头到自研自产的加工生产,再到覆盖全国的仓储配送体系,书亦提供了标准化、规模化、可溯源的供应链闭环管理,确保了产品的品质和口感。
不追规模追价值
出海战略的新节奏
书亦的出海战略也是其发展计划中的重要一环。早在2018年,书亦就开始布局海外市场,并在加拿大等地开店。如今,书亦已经开始在东南亚市场发力,包括马来西亚、越南、泰国等。他们计划在三个做扎实基础,再逐步拓展到更多的。他们也在考虑如何将国内的冻果、芋泥等原料引入国外市场,加强冷链运输。
结语
无论是产品创新、供应链管理还是出海战略,书亦都在寻求新的增长点。他们始终坚持为消费者提供独一无二的好产品,以实现与人为善的企业愿景。面对未来,书亦充满了信心和期待。