橙香四溢,排骨的酸甜新体验!
首次公开的独特美食,连骨头都吮得欲罢不能
所需食材并不复杂:
主料有排骨一斤,再加上一杯鲜榨橙汁。(若是忙碌,选择NFC橙汁也无妨。)
秘制酱汁的配方揭晓:
两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺蜂蜜混合而成。(对于酸甜控,偷偷加入半颗话梅更添风味!)
简单三步,美味即成:
1. 排骨煎至呈现诱人的焦糖色,橙子薄片覆盖其上。
2. 倒入橙汁和特制酱料,转大火浓缩成的。
3. 撒上橙皮碎和白芝麻,香气四溢,邻居都要报警了!
口感描述:
排骨外裹一层橙光闪耀的胶质,咬开瞬间爆出丰盈的。果香与相遇,酸甜的味道完美地中和了油腻。就连配菜年糕也充分吸收了橙香,软糯到可以拉丝!
小故事分享:
妈妈以为我在研究米其林大菜,其实我只是学了一个秋天的首个独特烹饪魔法✨。
朋友圈美食记录:
“把阳光榨成汁,浇在欢笑的快乐之上。这个秋天,排骨也散发着橘子汽水般的香气。”
进阶吃法提示:
剩余的酱汁不要丢弃,用来拌饭立刻变身橙香烩饭。冷藏后作为凉菜,冰火两重天的口感让人胃口大开!
厨艺新手:
将所有食材丢入电饭煲,一键完成烹饪。追完一集剧后,满屋都是诱人的橙香。
标签:逆袭黑暗料理 水果入菜新高度 排骨的味蕾之旅 治愈系美食创作