中式糕点的美味秘诀
在烘焙的世界里，这款糕点独树一帜。
优质低筋面粉 110克，经过精细挑选
熟透的核桃仁 60克，已经去皮并切碎备用
玉米油 50克，为糕点增添香气
白糖 30克，带来甜蜜的口感
新鲜鸡蛋液 20克，增加营养与风味
小苏打与泡打粉各 1克，协助面团发酵
盐 1克，提升味道的层次感
黑芝麻 10克，撒在表面增添美感
刷面材料：精选蛋黄液 5克
制作步骤如下：
购买已经熟透的核桃，去皮并称重留用。不需要切得太碎，保持一定的颗粒感。
将所有食材放入一个大碗中，轻轻混合成面团。
将面团均匀分成十二个小块，每块用手轻轻压成约一厘米厚的圆形小饼。
在小饼表面刷上蛋黄液，然后撒上黑芝麻作为装饰。
提前十分钟将烤箱预热至175度，将小饼放入烤约25分钟，注意观察上色程度。
若觉得上色过深，可加盖锡纸以防止过度烘烤。
取出摆盘，这款中式糕点便大功告成，香气四溢。
成品展示，让人垂涎欲滴。
在闲暇的午后，品茶、品尝这款糕点，尽享美好时光。
由于各品牌的面粉质地有所不同，当按照配料表混合后，如果感觉面团状态适宜，用手轻压能够出现裂纹而不散开，那么就已经成功了一半。生核桃若想烤制，放入烤箱在170度下烤制十分钟即可。
中医认为，这款糕点具有养心、益肾、除热、止渴的功效。对于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤以及烫伤等症状有一定的缓解作用。