在这个春节期间，虽然为自己准备美食已经成为了一种习惯，但那“准备两小时，享用十分钟”的节奏还是让人感到有些疲惫。对于那些渴望偷得浮生半日闲的人来说，乌冬面或许是一个不错的选择。
乌冬面煮制法——鱼饼海带苗的搭配
在餐桌上，一道色香味俱佳的佳肴往往需要花费不少心思和时间。而乌冬面却能在短时间内，以最简单的方式满足我们对美食的渴望。鱼饼和海带苗的加入，更是让这道面食变得营养丰富，美味可口。
所需原料：
鱼饼、海带苗、乌冬面、盐、香油、葱花。
具体做法如下：
1. 将袋装乌冬面打开，用清水冲洗干净后备用；
2. 取适量的海带苗，用清水泡发后捞出待用；
3. 在锅中加水烧开，放入鱼饼，待鱼饼浮上水面后加入乌冬面继续煮2-3分钟，然后关火；
4. 在碗中放入适量盐、香油和海带苗，将煮好的面和鱼饼一起倒入碗中，搅拌均匀后撒上葱花即可。
小贴士：
1. 超市通常都有袋装乌冬面出售，如果找不到，挂面也是不错的替代品；
2. 可以根据家中的储备情况，将鱼饼替换为贡丸、鱼丸或牛肉丸等食材；
3. 如果家中有新鲜蔬菜，焯水后加入，可以增加口感的层次感；
4. 如果买不到海带苗，紫菜也是一个不错的替代品。
乌冬面炒制法——杂蔬的点缀
除了煮制，乌冬面还可以通过炒制的方式，呈现不同的风味。杂蔬炒乌冬面，便是其中一种。
所需原料：
卷心菜、洋葱、胡萝卜、香菇、乌冬面、酱油、黑胡椒粉、鸡蛋。
具体做法如下：
1. 将蔬菜洗净切丝备用；
2. 同样将乌冬面冲洗干净备用；
3. 炒制时先炒香洋葱丝，再加入其他蔬菜丝进行翻炒，半熟后加入乌冬面继续翻炒，加入酱油调味，出锅前撒上黑胡椒粉；
4. 另外煎一个荷包蛋放在乌冬面上。
小贴士：
1. 如果不喜欢荷包蛋，可以在炒蔬菜时加入炒蛋；
2. 想要增加肉食的口感，可以在炒制时加入猪肉丝或培根等食材；
3. 喜欢辣味的人可以加入少许辣椒调味，喜欢鲜味的人可以尝试加入一些X.O酱或糖来提升风味。
无论是煮制还是炒制，乌冬面都能在短时间内为我们带来一道营养丰富的美食。在这个忙碌的春节期间，它或许能成为你餐桌上的常客。