黄山烧饼制作方法

2025-04-2913:41:17创业资讯0

朋友,你吃得如此欢快,是不是忘记了考虑商妹儿的感受呢?

嘿,快说说你正在享受的这份美食是什么?

是那美味的黄山烧饼!

来,让我给你展示一下它的真容。

此乃黄山的传统小吃,因其形状酷似螃蟹的外壳,色泽如蟹黄,故有“蟹壳黄烧饼”之美称。

内馅采用梅干菜与肉丁的巧妙组合,酥皮上撒着白芝麻。一口咬下,酥脆的口感让人陶醉,碎肉丁与梅干菜特有的香气在交织,咸甜中带着一丝微妙的辣味,真是美味至极!

别看这烧饼个头不大,比乒乓球大不了多少,但它自古以来就是徽州地区的名吃。

如今在暖心馆就能买到地道的黄山烧饼了。每个烧饼的直径约为4.4厘米左右,一袋内含10个,总净重为170克左右。

商妹儿告诉你,她甚至能在短短10分钟内一扫而光一整袋。可见这烧饼的魅力何等之大,在办公室里都不够分啊。

为此,我们特别推出了两种包装规格以供选择:

四袋装原价79元,限时特惠仅需49元;

八袋装原价150元,现在特惠仅需96元;

12月2日23:59分后将恢复原价哦。

新注册的用户还有机会领取200元的大额优惠券呢!

每一个你品尝的烧饼都经过泡面、揉面、搓酥等十余道精心工序制作而成。我们的制作团队不添加任何膨松剂,却能做到皮薄馅足。

这一切的秘密在于我们的老手艺人。他们坚持手工揉面,使用老面发酵长达8小时。即使是最基础的工作流程也绝不含糊。

内馅中的梅干菜全部来自黄山当地农家的自种自收,经过阳光的长时间晾晒而成。

肉馅则是我们精心挑选的食材,确保肉丁肥而不腻。

为了保留烧饼的传统风味,师傅们尽量不添加过多调料。主要的调料只有盐和菜籽油,最后撒上一把白芝麻就算完成了。

虽然烧饼里没有剂,但它可以在常温23℃的室内保存30天。这是因为长时间的烘烤让烧饼的水分蒸发,使其不易变质。而且我们的烧饼都是每天现做现发,从黄山直接送到您手中,保证新鲜度。

开袋即食,但如果你愿意稍微加热一下,味道会更佳哦!

放入微波炉高火20-30秒后,那个香味简直让人无法抵挡!

陶行知曾用“三个蟹壳黄,两碗绿豆粥,吃到肚子里,同享无量福”来赞美这黄山烧饼的蟹壳黄。它不仅可以作为茶点享用,还可以搭配一杯咖啡和一盘水果,享受一段美好的下午茶时光。

当然最重要的还是上班饿了的时候来一个补充能量啦!

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